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      元宵節養生禁忌

      時間:2015-3-5 19:29:11 點擊:

        核心提示:春節長假剛過,又迎來了正月十五的元宵節了。春節大家都已經是吃膩肚子的了,那么元宵養生方法又有哪些呢?元宵節的諸多傳統習俗與養生保健密切相關。比如,此時三九已過,但乍暖還寒,人們仍需保暖。元宵節吃元宵,...

        春節長假剛過,又迎來了正月十五的元宵節了。春節大家都已經是吃膩肚子的了,那么元宵養生方法又有哪些呢?元宵節的諸多傳統習俗與養生保健密切相關。比如,此時三九已過,但乍暖還寒,人們仍需保暖。元宵節吃元宵,吃湯圓,除了寓意喜慶,合家團團圓圓,還有御春寒、補脾胃、益肺氣之養生功效。那下面一起了解到元宵養生方法有什么。


        一、元宵養生方法

        1、早餐不宜吃元宵

        元宵屬于高熱量、高糖分的食品,還含有油脂,但卻缺乏營養素,除了熱量和糖外并沒有太多其它營養。這樣的食品不適合當早餐吃,除了缺乏營養外,還因為人早起時胃腸道功能是最弱,而元宵外皮的部分多是糯米,黏性高、不易消化。因此早餐吃元宵很容易消化不良,出現泛酸、燒心等情況,影響一天的工作和生活。

        2、元宵不能多吃

        除了早餐不適合吃元宵外,最好也別把元宵當正餐,上午早飯后九、十點鐘或者下午加餐的時候吃點元宵還可以,但每次吃個一、二兩也就足夠了。在吃元宵的同時,不能再吃其它含糖高的食品;還要減少其它主食的攝入,一般來說是吃三個元宵就要減去半兩主食。夜宵如果和睡覺的時間離得比較近,最好也別吃元宵,否則如前面所說,這類食品不好消化、排空慢,也會加重胃腸道負擔。吃過元宵后最好活動兩小時以上再睡覺。

        3、吃元宵別忘喝湯

        經水煮,元宵中的不少營養成分如微量元素、營養素就溶在湯里。因此吃元宵不能忘喝湯。喝湯可以促進消化吸收,即民間常說的“原湯化原食”。不過喝湯一定要注意別在湯里再加糖。如果吃的是咸元宵,可以在湯里放些小蝦米及蔬菜,補充營養,但最好不要再放油脂或調味料。

        4、吃元宵防燙傷

        吃元宵還要注意不能太燙,也不能大口大口地吃,否則很可能燙傷口腔和食管的黏膜。醫學研究已經證實,食物灼傷很可能引起食管癌、胃癌等相關疾病。吃元宵時,可分為小塊食用,細細咀嚼有利于消化。家長在兒童哭泣和跑鬧的時候,不要喂食元宵。

        一旦發生意外,可用雙手抱住孩子腹部,有節奏向上、向內推壓,直至其排出,如果情況嚴重,要盡快到醫院救治。由于熱元宵柔軟潤滑,十分有口感,所以很多人喜歡吃剛出鍋的熱元宵,這樣更容易燙傷。

        因為元宵餡料較之外皮更熱,一旦將元宵囫圇入口咬破時,餡料可能燙傷口腔黏膜甚至食道。有的人吃元宵時一被燙就很快把元宵咽下去,這種習慣危害更大。

        5、元宵不宜與肉類或酸性食物同食

        由于元宵的餡料多以糖及果料為主,再加上在制作的過程中加入不少的植物油或動物油,因此含有很高的熱量。在吃元宵的時候可以適當吃一些維生素含量相對豐富的水果、蔬菜等來均衡營養。一些酸性食物以及肉類則不適合與元宵同吃。

      Tags:元宵節 
      作者:不詳 來源:網絡
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