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      冬季益身湯譜 補補你的脾胃

      時間:2015-2-4 11:55:46 點擊:

        核心提示:冬季人們往往過多強調進補,于是食不停口,過多進食高熱量、高膽固醇食物,同時還會吃一些燉品,這些燉品往往都是油膩食物,吃多了會加重腸胃的負擔;而不停地吃東西也會使腸胃得不到正常休息,導致消化不良,胃部不...

          冬季人們往往過多強調進補,于是食不停口,過多進食高熱量、高膽固醇食物,同時還會吃一些燉品,這些燉品往往都是油膩食物,吃多了會加重腸胃的負擔;而不停地吃東西也會使腸胃得不到正常休息,導致消化不良,胃部不適、脹氣等。下面老中醫養生網介紹的這三款益身湯就能有效的調理你的脾胃。

          紅參苓術燉牛腱

         【用料】:紅參:云苓8克、白術3克、牛腱150克、姜片適量。

         【制作】:將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時即成。

         【適用人群】:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病后體弱、營養不良者。

         【湯方分析】:紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之癥皆可應用。云苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白術味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補中益氣。

          紅參石斛竹絲雞

         【用料】:紅參3克、石斛3克、竹絲雞150克、姜片適量。

         【制作】:將竹絲雞去毛洗凈切塊,再與洗凈的藥材放進燉盅內,加清水300毫升,武火隔水燉2小時即可。

         【適用人群】:氣陰兩虛之人而見神疲乏力、虛勞煩熱、口干舌燥、失眠多夢、崩中帶下等癥。

         【湯方分析】:紅參能大補元氣、補脾益肺、生津安神。石斛味甘性平,養胃陰、生津液、滋腎陰、潤肺補脾除虛熱。烏雞治虛勞、消渴、滑泄、下利、崩中、帶下等癥。

          扁豆苡米燉雞腳

         【用料】:雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、云苓6克、生姜1片。

         【制作】:將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時調味后服用。

         【適用人群】:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

         【湯方分析】:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。

      Tags:冬季 季益 益身 身湯 
      作者:藥祖 來源:網絡
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