<bdo id="oztlo"><dfn id="oztlo"><menu id="oztlo"></menu></dfn></bdo>
    1. 您現在的位置:首頁 >> 中醫養生 >> 養生文化 >> 內容

      冬季養生粥當道 這些粥品滋陰健脾胃

      時間:2015-2-4 11:55:46 點擊:

        核心提示:天氣漸涼,遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意,此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻,切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品,腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來。不如試試以下幾種滋補養顏的粥品,以溫養溫,以味養胃吧!...

        天氣漸涼,遲來的蕭瑟秋風這幾天也吹出些寒意,此時更是保護你溫軟腸胃的關鍵時刻,切勿趁涼貪食各種油膩辛辣食品,腸胃一下子還無法從夏日清淡中適應過來。不如試試以下幾種滋補養顏的粥品,以溫養溫,以味養胃吧!

        南宋著名愛國詩人陸游曾作有一詩:“世人個個學長年,不悟長年在目前,我得宛丘平易法,只將食粥致神仙。”近年來,越來越多人開始注重養生之道,喝粥養生受到追捧。嚴冬里,一碗暖徹全身的熱粥,既能驅散陰寒之氣,又可為人體補充養分,若是在其中加入一些入藥食材,還有療疾之效,可謂一舉三得。

        食粥是中醫治療疾病的方法之一。古方中有云:“服桂枝湯,后服熟粥,可治外感癥。”據說此法可以增加發汗的作用,可以治療營衛不和癥。但在現代,人們在粥中加入藥材或食材,以達到養生作用。

        1.米仁蓮子百合粥

        材料:米仁50克,蓮子30克(去心),百合20克,粳米60克,紅糖少許。

        做法:先將米仁、蓮子、百合洗凈,加少許水煮開,再加入粳米,小火煮至稠,再加入少許紅糖調味。

        養生功效:滋陰補虛、健胃止瀉。

        適合人群:腸胃較差人群

        2.白蘿卜粥

        材料:白蘿卜1個,粳米100克,紅糖或鹽和味精少許。

        做法:先將白蘿卜洗凈切片,加水煮30分鐘左右,再加洗凈的粳米用旺火燒開,再用小火煮至稠,用紅糖或鹽和味精調味。

        養生功效:開膈順氣、健脾化痰。

        適合人群:感冒人群

        3.雪梨生地粥

        材料:雪梨2個,生地15克,粳米100克。

        做法:先將生地加少許水一起煮,熬出生地汁后,將渣去除,再將雪梨洗凈切片,和生地汁一起煮,最后加入洗凈的粳米小火熬至稠。

        養生功效:雪甜粥香、清熱生津、養陰合胃。

        適合人群:咽喉不適人群

        4.健腦核桃粥

        材料:大米、小米、銀耳、核桃仁、冰糖。

        做法:將銀耳水泡一小時后洗凈摘成小朵,黃蒂兒去掉不要;將所有原料倒入鍋中,放入適量天然礦泉水,煮至粥表面浮出粥油,再加入白糖煮化即可。

        養生功效:健腦益智、養心悅脾。

        適合人群:所有人群

        5.五谷養生粥

        材料:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁各1大匙,紅棗10粒,桂圓10粒,粳米100克

        做法:蕎麥、薏米、黑米、芡實、脫皮綠豆、糙米、紅豆、麥仁洗干凈后泡水兩個小時。桂圓去殼。紅棗、粳米洗凈待用。上述原材料一起入高壓鍋,加上1500ML的水,蓋蓋壓閥,大火噴氣后,關火。等到氣全部泄光后,再開火煮至噴氣,再關火。如此,噴氣三次后即可。喜食甜的,食用時可以加糖,但是最好是紅糖,補血益氣效果最佳。

        養生功效:粥香味美、養氣生津、養胃暖身。

        適合人群:所有人群

        6.羊肉粥

        材料:羊肉280克,粳米100克。

        做法:先將羊肉洗凈切碎備用,再將洗凈的粳米加適量水煮至半熟時,倒入羊肉,同煮至熟。

        養生功效:冬季喝羊肉粥,可益氣補虛、溫溫中暖下的作用,對于陽氣不足、久病體弱、氣血虧損、形寒肢冷、腰膝酸軟者尤為適宜。健康人食用,亦能增進食欲,增強體質,提高抗寒能力。

        適合人群:中老年人群

        7.銀耳粥

        銀耳富含碳水化合物,脂肪,蛋白質、硫,鈣,鐵,鎂等營養物質,具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。常用于治肺熱咳嗽、肺燥干咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等癥。

        做法:大米50-100克,銀耳5克,同煮成粥,煮熟后再加入蜂蜜25克即可。

        8.玉米燕麥粥

        燕麥中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養元素。而玉米中含維生素B1、維生素B6較多。此粥對女性豐乳有利,宜多吃。

        做法:燕麥(仁)100、玉米(粉)150克。先將燕麥仁去雜質洗凈,放入鍋內,加水適量煮至熟而開花。再用冷水調成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麥仁鍋內,用勺不停攪勻,燒沸后改用小火稍煮即可。

        9.胡蘿卜粳米粥

        中國傳統醫學認為,胡蘿卜性溫、味甘,性平,適用于便秘,腸胃不適,消化不良、夜盲癥、高血壓、飽悶氣脹等癥。

        做法:以切碎的胡蘿卜150克,大米100克同煮成粥即可。

        10.蓮藕糯米粥

        中國傳統醫學認為,蓮藕具有清熱涼血、健脾開胃、滋陰潤肺、益血生肌、止血散瘀等功效。

        做法:蓮藕100克,大米50克,先將蓮藕洗凈切碎,然后與糯米同煮成粥,煮熟后加適量蜂蜜即可。

      Tags:冬季 季養 養生 生粥 
      作者:藥祖 來源:網絡
      共有評論 0相關評論
      發表我的評論
      • 大名:
      • 內容:
    2. 中國藥妝網(www.etchntech.com) © 2016 版權所有 All Rights Reserved.
    3. 地址:中國金華(國家級) 科技園 電話:0579-83701008 站長QQ:1242266519 Email:[email protected] 浙ICP備05011742號
    4. 超级牛牛